標題：延長食物新鮮度的真空包裝機
隨著現代生活節奏的快速推進，人們對於食物新鮮度的要求也越來越高。為了滿足這需求，真空包裝機應運而生，成為現代家庭主婦不可或缺的廚房神器之一。
真空包裝機利用真空技術，將食物保存在沒有空氣的環境下。這種方式可以有效地阻止微生物的生長和氧化作用，延長食物的保存時間，同時保持食物的營養價值和口感，減少食物浪費。無論是新鮮蔬果、生肉還是煮熟菜餚，真空包裝機都可以將其保存得更持久。
在家庭生活中，真空包裝機可為我們帶來許多好處。首先，它減少了我們經常購買食材的頻率。通過使用真空包裝機將食物保存更長的時間，我們可以更有效地利用食材，減少浪費。這對於那些時常忙碌的家庭來說尤其有益，不用擔心食物的舊化和變質。
此外，真空包裝機也為食物的味道和質量提供了保證。經過真空密封的食物不僅能夠保持原有的新鮮度，還可以防止冷凍時的冷凍燒和冰晶結構的形成。這意味著我們可以在不損失食物口感和風味的情況下長時間保存食物，使食物更美味。
對於喜愛戶外活動的人來說，真空包裝機更是一項不可或缺的工具。無論是野餐還是露營，我們經常需要攜帶食物外出。使用真空包裝機可以將食物緊密密封，減少氧氣的接觸，從而減少細菌生長的機會，確保食物的新鮮度和衛生。此外，真空包裝機還可以減少食物的體積和重量，方便攜帶和儲存。
然而，真空包裝機也需要我們遵守一些使用原則。首先，適當的真空時間和準確的溫度控制是確保食物新鮮度的關鍵。如果真空時間過長或溫度不合適，食物的質量和口感可能會受到損害。此外，選擇適合真空密封的食物也很重要，脆弱食材可能因過度壓縮而損壞。
總結來說，真空包裝機是現代家庭生活中不可或缺的一部分。它不僅可以延長食物的保存時間，減少浪費，還可以提升食物的品質和口感。在保持食物新鮮度的同時，我們也要注意正確使用真空包裝機的方法，以提供最佳的食物保存效果。一個好的真空包裝機將成為廚房中的得力幫手，為我們帶來更好的生活品質。
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國內鬆綁再生醫療 錢薇娟成沾恩者！救回「快磨光的膝蓋軟骨」
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導
再生醫療《特管門徑》上路四年多，開放六大類自體細胞醫治，國內女籃名將、教練錢薇娟也是沾恩者，本來在體壇拚搏多年的她，一向飽受年深月久的活動危險，40歲前雙膝已前後開過三次刀，連雙腿曲折都有困難，嚴重影響日常生涯，最後透過脂肪幹細胞醫治，這才逆轉幾近被磨盡的雙膝關節軟骨，擺脫痛苦悲傷。
新光病院今（15）日上午召開記者會發表操縱自體脂肪幹細胞醫治退化性關節炎的功效，錢薇娟就是成功的案例。
錢薇娟客歲至新光病院骨科就診時，被診斷為嚴重退化性關節炎三期，幾近一動就痛、底子無法蹲。她說，曩昔30年球員生活生計裡承受的運動危險，大至開刀、小至每週固定施打PRP，早已習慣與痛苦悲傷共處，而過去在球隊只要受傷，會被認為是肌耐力不足，長時候接受狠惡高強度的訓練，缺少恰當的歇息與復原，致使她退役後活動強度大幅下降，肌力流失快速，雙膝的疼痛感加倍歸還，卻憂郁置換人工關節，活動能力會被限制。
新光病院骨科暨微創中間主任釋高上透露表現，錢薇娟去年就診時，X光影象顯示雙膝上下的骨頭幾近黏在一路，軟骨都快被磨損殆盡，所幸，透過關節鏡手術與自體脂肪幹細胞治療，歷時10個月回診追蹤，X光影象與功能評估上皆有大幅的改良，醫治後關節間隙顯著增添，軟骨缺損取得修復；且醫治前連下樓梯都有艱巨，到醫治後可以半蹲，整體而言，退化性關節炎可說從三在即四期，減緩到二期。
釋高上說，國人膝關節退化的盛行率約15%，但近年來，臨床調查發現退化性關節炎的患者年紀豐年輕化趨向，其中以運動愛好者為首要族群。長時候高強度的運動，像是登山、馬拉松等，缺乏恰當休息和復健的環境下，可能導致關節軟骨的損傷，進而增添罹患退化性關節炎的風險。
健保署署長石崇良則暗示，《特管門徑》奠基再生醫學的基礎，按照衛福部門析的成效告訴，統計至客歲底，脂肪幹細胞醫治退化性關節炎收案數近60人，個中，可評估療效病患的痛苦悲傷指數削減約六成、膝關節功能晉升幅度約三至七成，為病人提供了更多醫治選擇。
新光醫院副院長洪子仁進一步指出，《特管辦法》目前已有顯著功效，為了完善台灣醫療制度系統，並顧及具醫療急迫需求的急重症患者權益，期盼「再生醫療雙法」能順遂完成審查，對於病患和病院都能有正向的效益，增進國內再生醫療產業發展。
照片起原：新光醫院供給
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引用自: https://n.yam.com/Article/20231215424392
