現代生活的快節奏，常常讓我們無法即時消耗新鮮食物。為了解決這個問題，真空包裝機 應運而生，成為了廚房中不可缺少的一員。透過真空包裝機，我們可以輕鬆地將食物保存更久，不僅延長了其保存期限，還能保持食物的新鮮度、營養價值和風味。

真空包裝機 的運作原理非常簡單，它通過抽取包裝袋中的空氣，創造一個真空環境，減少食物與空氣之間的接觸，從而防止食物暴露於空氣中引起氧化和變質。這種技術可以減緩食物中酸化和腐爛的速度，讓新鮮的水果、蔬菜和肉類能夠在冰箱中保存更長的時間。

使用真空包裝機的好處不僅僅限於延長食物的保存期限。它還可以幫助我們更好地組織和安排食物，減少浪費。當我們去市場採購時，常常難以避免購買過多的食材，這可能導致食物在冰箱中快速腐敗。但若使用真空包裝機將食材分成適量的包裝袋中，不僅可以便於儲存，還可以更好地控制食材的使用量，減少浪費，對環境友好。

除了延長食物保存期限和減少浪費的好處外，真空包裝機還可以保護食物的營養價值和風味。許多食物中的營養易受氧化影響，例如維生素C。透過真空包裝機，將這些食物真空封存，可以減少營養損失，確保我們攝取足夠的營養。此外，真空包裝機還可以防止食物之間的氣味相互傳染，保持每種食物的原始風味。

然而，使用真空包裝機時需要注意一些事項。首先，應確保食物表面乾燥，否則真空包裝效果會受到影響。其次，對於含有液體的食物，應該事先冷凍，以免在封裝過程中造成漏洞。最後，使用真空包裝機時應遵循產品的使用說明，避免操作不當導致損壞。

總結來說，真空包裝機是現代生活中一種非常實用的工具，不僅可以延長食物的保存期限，還可以減少浪費和保護食物的營養價值和風味。透過普及真空包裝機的使用，我們可以更好地利用食物資源，實現可持續發展的目標。


記者潘鈺楨／綜合報導

美國好萊塢動作男星卡爾韋瑟斯（Carl Weathers），於美國時候1日於洛杉磯家中逝世，享壽76歲。他在經典片子《洛基》片中飾演世界拳王「阿波羅克里德」，與席維斯史特龍（Sylvester Stallone）有很多敵手戲。最近幾年則在《星際大戰》影集《曼達洛人》扮演總督「格里夫卡加」。

按照外媒報道，掮客人對外證實卡爾韋瑟斯是在睡夢中過世，家眷聲明表示：「我們深感哀思地宣布卡爾韋瑟斯在睡夢中靜谧地去世。卡爾是一名卓異的人，過著不凡的平生。透過他對片子、電視、藝術和體育的貢獻，留下了不行磨滅的印記，並獲得了全球和幾代人的認可。他是一名親愛的兄弟、父親、祖父、合作火伴和同夥」。

卡爾韋瑟斯最早是美式足球同盟（NFL）運動員，70年代出道成為演員，出名腳色包羅《洛奇》系列的拳王阿波羅（Apollo Creed）、《最終兵士：攫取者》（Predator）及近些年《星際大戰》別傳影集《曼達洛人》（The Mandalorian）主角的盟友「格里夫卡加」， 他也在第二季與第三季離別有指導集數。真空包裝機 《曼達洛人》上月才宣布片子《The Mandalorian & Grogu》進行中，還沒有法得知卡爾韋瑟斯的過世是否對拍攝造成影響。

真空包裝機